Анализ проведения декады по профессии «Повар, кондитер» Печать
Новости Макушинский филиал

С 21.11.16г. по  26.11.16г.  в Макушинском многопрофильном филиале  ГБПОУ «Курганский базовый медицинский колледж проходила декада по профессии «Повар, кондитер», целью которой была активизация деятельности студентов и обмен опытом работы  преподавателей.

В рамках декады прошла олимпиада «Кулинарные знатоки», целью которой было выявить самого эрудированного знатока кулинарии. Олимпиада проходила в два этапа: мозговой штурм и самостоятельная работа, все студенты справились с заданиями хорошо, но лучший результат был у Фёдорова Владислава.

Состоялся конкурс профессионального мастерства «Праздничный ужин», где студенты соревновались в знании теории, решении нестандартных ситуаций, готовили и оформляли пирожное песочное «Корзинка», сервировали стол к праздничному ужину. Все  ребята показали неплохой уровень знаний и практической подготовки, но лучшей оказалась Аверина Александра, она и заняла первое место.

Была проведена выставка рисунков, поделок  из пластилина, солёного теста и другого подручного материала (фрукты, овощи, цветы, печенье, торты, пирожные), сделанных  своими руками. Выпустили красочную стенгазету «Зову в свою профессию».

Провели внеклассное мероприятие «Праздник русского чая», на котором познакомились   с традициями русского чаепития правилами заваривания чая разных стран и народов, накрыли чайный стол и за чайными посиделками посмотрели презентацию на тему «История возникновения чая» и отведали разные виды чая с пирогами, да блинами, которые сами и напекли.